1. МАРИНАРА 🌿 - EUR 7,50
/доматен сос, босилек, риган, чесън, маслини Таджаска*, зехтин екстра върджин, чери домати конфи/
2. МАРГАРИТА 🌿 - EUR 7,90
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, грана падано гратуджато*, босилек, зехтин екстра върджин/
3. МАРГАРИТА ЕКСТРА 🌿 - EUR 9,90
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, рукола, чери домати, люспи Грана Падано 24 месеца, зехтин екстра върджин/
4. КАМПАНЯ 🌿 - EUR 10,50
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, биволска моцарела, люспи Грана Падано 24 месеца, босилек, зехтин екстра върджин/
5. ДЖАЛА 🌿 - EUR 10,50
/сос от жълти домати, моцарела Фиор ди лате, страчиатела от Бурата, босилек, зехтин, лимонов пипер/
6. ДЖЕНОВЕЗЕ 🌿 - EUR 10,30
/крем от рикота, моцарела Фиор ди лате, босилково песто, артишок, натрошен шам фъстък/
7. ФРОМАДЖИ 🌿 - EUR 10,50
/крем от рикота, моцарела Фиор ди лате, горгонзола, люспи Грана Падано 24 месеца/
8. ТАРТУФАТА 🌿 - EUR 10,90
/крем от рикота с трюфел, моцарела Фиор ди лате, печурки, горски гъби, люспи Грана Падано 24 месеца/
9. НЕАПОЛИТАНА 🐟 - EUR 10,60
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, маслини Таджаска, филенца аншоа, чери домати конфи/
10. ПИКАНТЕ 🌶️ - EUR 10,50
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, пикантен салам Вентричина, люспи Грана Падано 24 месеца/
11. КОТО - EUR 10,50
/крем от рикота, моцарела Фиор ди лате, прошуто Кото Емилия, горски гъби, печурки, риган, малко доматен сос, зехтин екстра върджин/
12. ПРОШУТО И РУКОЛА - EUR 11,00
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, рукола, прошуто Крудо, люспи Грана Падано 24 месеца/
13. FRANCO VOL.2 - EUR 11,20
/моцарела Фиор ди лате, домашно сладко от смокини, прошуто Крудо, рукола, люспи Грана Падано 24 месеца, балсамова редукция/
14. MAMA’S - EUR 11,00
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, прошуто Кото Емилия, горски гъби, печурки, италиански бекон-панчета/
15. САЛСИЧА Е ПИСТАКИО - EUR 10,90
/крем от рикота, моцарела Фиор ди лате, домашна наденичка Black Angus, песто от шам фъстък, натрошен шам фъстък/
16. СТРАЧИАТЕЛА Е МОРТАДЕЛА - EUR 10,70
/доматен сос, мортадела от Болония IGP, страчиатела от Бурата, натрошен шам фъстък, зехтин екстра върджин/
17. ТИРОЛЕЗЕ - EUR 10,90
/крем от рикота с трюфел, моцарела Фиор ди лате, горгонзола, спек Alto Adige PGI, печурки/
18. БОМБА - EUR 10,90
/сос от жълти домати, пикантен салам Вентричина, страчиатела от Бурата, босилково песто, чери домати/
19. КАРНИ 🌶️ - EUR 10,90
/доматен сос, моцарела Фиор ди лате, прошуто кото Емилия, пикантен салам Вентричина, италиански бекон – панчета/
20. ЧЕЗАРЕ - EUR 10,80
/крем от рикота, моцарела Фиор ди лате, италиански бекон – панчета, рукола, люспи Грана Падано 24 месеца, домашен сос Цезар/
21. ИНФЕРНО - EUR 10,90
/крем от рикота, моцарела Фиор ди Лате, пикантен салам Вентричина, пикантен мед, лук шалот, люспи Грана Падано 24 месеца, розмарин/
22. ПОРКИ ПАЙНАПЪЛ 🌶️ - EUR 10,90
/сос от жълти домати, моцарела Фиор ди лате, италиански бекон панчета, пикантен салам Вентричина, ананас, люспи Грана Падано 24 месеца, балсамова редукция/
СОС ЗА “КОРИЧКИ” 60 гр – EUR 1,80
АЙОЛИ /чесново майонезен/ /7/
ДОМАТЕН ПИКАНТЕН
ТРЮФЕЛ МАЙОНЕЗА /7/
БАНГ БАНГ /пикантна майонеза/ /7/
с МУС АВОКАДО – EUR 8,00
ЦЕЗАР СОС – EUR 8,00
*Страчиатела – прясно сирене от краве мляко. Произвежда се основно в региона на Пулия. Има кремообразна структура, смес от късчета моцарела и прясна сметана.
*Грана Падано – италианско твърдо сирене, настъргваме го прясно върху вашата пица.
*Домашна наденица Black Angus – приготвяме я от селектирано месо от породата Black angus и подбрани подправки.
*Поркета – Печено руло от свинско месо. За нашите пици използваме занайтчийска поркета от региона на Рим – Porchetta di Ariccia IGP
1. Домашни десерти NUVOLE 130 гр. - EUR 2,90
/1,3,7,8/
2. ПИЦА С РИКОТА И НУТЕЛА 300 гр. - EUR 9,00
/1,7,8/
1. Микс от зелени салати - EUR 7,00 / BGN 13,69 /
/мус авокадо и червено цвекло/ /8/
2. Микс от зелени салати - EUR 7,00 / BGN 13,69 /
/цезар сос и люспи грана падано/ /4,7/